Permanent Eraser è una piccola utility per Mac OS X che cancella in modo definitivo i file in modo da renderne difficilissimo il recupero con metodi tradizionali.
Ci si chiede a questo punto qual è la differenza di questo metodo rispetto allo svuotamento del Cestino in modalità sicura presente in OS X fin dalla versione 10.3. La differenza sta nella modalità in cui questo avviene. Se infatti il Mac si limita a sovrascrivere i dati 7 volte secondo il modello US DoD, Permanent Eraser invece fa uso del più avanzato metodo Gutmann, che sovrascrive i dati 35 volte, mescola il nome del file originale e tronca la dimensione del file.
La sicurezza, in questo caso, è a costo zero perché il programma è gratuito ed Open Source. Compatibile con Leopard, e capace di agire sul Cestino, su uno solo o gruppi di file, su CD e DVD, si può eseguire il download di Permament Eraser da questa pagina.